Marlborough GI Pinot Noir 2020 Mount Riley

Mount Riley Pinot Noir ist ein Rotwein, der in der Region Marlborough, Neuseeland, aus 100 % Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein stammt aus verschiedenen Klonen von drei Weinbergen im Untergebiet Southern Valleys, die sich durch ideale Bedingungen für den Anbau auszeichnen Pinot Noir.

Vor der Weinbereitung wurden die Trauben einer Kaltmazeration unterzogen. Anschließend reifte der Wein sieben Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, ein Verfahren, das den Wein mit zarten Gewürznoten anreicherte und seine Struktur verbesserte, ohne die primären Fruchtcharaktere zu übertönen.

Auf den ersten Blick hat es eine tiefrote Farbe mit Granat- und Rubintönen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Anklängen an schmackhafte Gewürze und getrocknete Kräuter. Am Gaumen ist er zugänglich und weich, mit zarten Tanninen und einem intensiven Fruchtgeschmack, ergänzt durch eine seidige Struktur.

Dieser Rotwein passt perfekt zu Tomaten- oder Pilzgerichten, Lachs, rotem Fleisch oder Pasta und eignet sich auch hervorragend als Aperitif.