Margaux AOC 3ème Cru Classé 2021 Château d'Issan

Chateau d'Issan ist ein symbolträchtiger Wein der Appellation Margaux in der Region Bordeaux, Frankreich. Dieser prestigeträchtige Rotwein ist das Ergebnis der hervorragenden Weinbauqualität der Region, die sich durch tiefe Kiesböden auszeichnet, die dem Wein eine unverwechselbare Struktur und Eleganz verleihen. Der Chateau d'Issan wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hergestellt und spiegelt die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse wider, die für große Bordeaux-Weine typisch ist.

Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden mit der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und der anschließenden Reifung in französischen Eichenfässern. Dieser Prozess, der normalerweise zwischen 16 und 18 Monaten dauert, trägt dazu bei, dem Wein Komplexität, Struktur und Langlebigkeit zu verleihen und ihn mit aromatischen Nuancen zu bereichern, die durch das Zusammenspiel von Wein und Holz entstehen.

Chateau d'Issan zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen aus. In der Nase bietet er ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, bereichert durch Akzente von Tabak, Schokolade und einer zarten würzigen Note. Im Mund ist der Wein reichhaltig und samtig, mit gut integrierten Tanninen, die seine lange aromatische Nachhaltigkeit begleiten und mit Noten von Vanille und Lakritze abschließen.

Chateau d'Issan ist ein ausgezeichneter Begleiter zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Mit seiner Balance aus Kraft und Eleganz kann dieser Wein jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis machen, eignet sich aber auch für eine längere Reifung und entwickelt mit der Zeit eine noch größere Komplexität.