Margaux AOC 2ème Cru Classé 2018 Château Brane-Cantenac

Bereits im Jahr 1700 für seinen guten Wein bekannt, wurde Château Brane Cantenac im Jahr 1833 vom Baron von Brane gekauft, der den Spitznamen "Napoleon der Weinberge" trägt. Sein Name kommt vom Nachnamen des Barons und dem Namen des Ortes, an dem sich die Weinberge befanden, Cantenac. Heute ist das Unternehmen im Besitz der Familie Lurton, die ab 2009 durch geschickte Modifikationen immer bessere Weine hervorbringen konnte.

Die Weinbereitung erfolgt paketweise in unterschiedlich gefertigten Behältern: Zementfässer, Stahlfässer und Holzfässer. Die Gärung erfolgt zu 40% in Fässern, der Rest findet in Beton und Stahl statt. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, davon 70 % neu.

Im Glas ist der Wein tief rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von getrockneten Rosenblättern, reifen Kirschen, Gewürzen und Sternanis. Der Schluck ist reich, breit, mit meisterhaft gemeißelten Tanninen. Langer Abgang.

Ideal in Kombination mit geschmortem rotem Fleisch und gebackener Entenbrust.