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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Risotto, Roher Fisch, Aperitifs, Vorspeisen, Fisch, Würzige Gerichte
Fact sheet
vollständiger Name
Maremma Toscana Vermentino DOC 2023 Sassoregale
appellation
Maremma Toscana
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Vermentino 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Aromatische Kräuter, Weißfleischige Frucht, Mediterraner Busch, Zitrusfruchtschale
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
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90 points
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90/99
Beschreibung
Vermentino DOC Sassoregale ist ideal für jeden Tag im Jahr.
Die bei perfekter Reife geernteten Trauben werden sanft gepresst, und der gewonnene Wein verbleibt etwa fünf Monate auf der Hefe, um weitere Geschmacksnuancen zu erhalten.
Die brillante strohgelbe Farbe leitet ein intensives und elegantes Bouquet ein, das Zitrus- und Fruchtnoten mit einem Hauch von mediterranen Kräutern kombiniert. Am Gaumen ein dynamisches und verleihendes Weiß mit einer frischen Geschmacksstruktur und einer verlockenden Schmackhaftigkeit.
Ein toskanischer Vermentino, der mit allen Fischgerichten harmoniert und sich auch perfekt für Gerichte eignet, die mit aromatischen Kräutern und Gewürzen verfeinert sind.
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