Fact sheet

vollständiger Name

Maremma Toscana DOP Vermentino Solo 2020 Tenuta Dodici

appellation

Maremma Toscana

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Vermentino

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Mediterraner Busch, Pfirsich

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,99 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 11 Kunden

Maremma Toscana DOP Vermentino Solo 2020 Tenuta Dodici

Tenuta Dodici

0,75 ℓ

Rabatt 15%

13,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 27 Dezember zu erhalten.

Beschreibung

Der Solo- Weißwein von Tenuta Dodici wird in Weinbergen auf den Hügeln der Maremma im Süden der Toskana geboren. Es gehört dem russischen Geschäftsmann Konstantin Tuvykin und seinem Partner, dem Regisseur Nikita Mikhalko. Der Cotarella-Winzer überwacht die Arbeit im Keller.

Der Wein wird zu 100 % aus Vermentino-Trauben hergestellt. Die geernteten Trauben werden zunächst in einem Kühlraum abgekühlt. Anschließend erfolgt die Entrappung und Kryomazeration, anschließend die Pressung und Klärung. Der Wein gärt dank ausgewählter Hefen in thermokontrollierten Stahltanks für ca. 30 Minuten. 20-30 Tage.

Die Farbe ist blass strohgelb und die Nase offenbart Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und mediterraner Macchia. Der Schluck ist frisch und fein, mit guter Nachhaltigkeit.

Hervorragend zu Spaghetti mit Muscheln.

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