Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Mollusken, Krustentiere, Vorspeisen, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Maremma Toscana DOC Vermentino 2023 Tenuta Aquilaia
New
appellation
Maremma Toscana
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Vermentino
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Pfirsichblumen, Gelbe Fruchtfleischfrucht, Jasmin
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
0,00 / 5
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Maremma Toscana DOC Vermentino 2023 Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Der Vermentino-Wein von Tenuta Aquilaia wurde in der Maremma geboren, in dem Land, das einst von den Etruskern bewohnt wurde.

Die Vermentino-Trauben werden gepresst und der gewonnene Most wird 12-15 Stunden lang bei 10-12°C kalt mazeriert. Es folgt eine sanfte Pressung und Gärung in Stahltanks bei einer Temperatur von 18-22°C.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase offenbart Aromen von Jasmin, Pfirsichblüte und gelben Früchten. Der Schluck ist schmackhaft und frisch, mit einer guten Persistenz.

Ausgezeichnet zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Krustentieren, Weichtieren und gegrilltem Fisch.

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