Fact sheet
Beschreibung
Die Maremma Toscana Rosso Mandriolo von Cantine Moris wird in Weinbergen zwischen Hügeln und Meer in der herrlichen Landschaft der toskanischen Maremma geboren.
Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die zwischen der zweiten und dritten Septemberwoche geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit zwei Umpumpen pro Tag für eine Mazerationszeit von 15 Tagen. Der Wein wird nach 3 Monaten abgefüllt, ohne durch das Holz zu gehen.
Rosso Mandriolo zeichnet sich durch eine zarte und leuchtend rote Farbe aus. Das Aroma ist intensiv, angereichert mit angenehm zarten Noten von roten Früchten. Am Gaumen vermittelt es ein angenehmes Gefühl von Frische und Weichheit.
Perfekt in Kombination mit gedünstetem Fleisch und Braten, ist es ideal, um spielbasierte Rezepte zu begleiten.