Fact sheet
Beschreibung
Jajà ist ein reiner Passerina-Wein, der ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt wird. Er ist ein Wein, der aus einem Boden mit mittlerer Textur zum Leben erweckt wird, von dem er Geschmack und Charakter erhält. Weinbereitung und Alterung in Stahltanks.
Eine herrliche strohgelbe Farbe beleuchtet die Aussicht, während die feine und zarte Nase kunstvoll auf Noten von weißen Blüten aufgebaut ist, mit fruchtigen Noten, die an Banane, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern. Im Mund ist der Schluck weich und frisch, mit einer eleganten mineralischen Note, die Sie dazu einlädt, ihn erneut zu genießen, um seine floralen Referenzen, einen Auftakt zu Frische und zartem Geschmack, voll zu genießen.
Hervorragend in Kombination mit Fischgerichten, wird es einfach mit einem Muschelbraten oder einem gebratenen Fisch großartig sein.