Marche IGT Kurni 2021 Oasi degli Angeli

Die Marken Rosso Kurni von Oasi degli Angeli stammen aus Weinbergen im Tal des Flusses Sant'Egidio in der Gemeinde Cupra Marittima.

Es wird ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 18 bis 20 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Kurni zeichnet sich durch eine intensive dunkelrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit fruchtigen Noten, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es süß und umhüllend, mit einer dichten und glatten Textur.

Perfekt zu Gerichten mit Fleischsauce und Risotto, ideal in Kombination mit Eintöpfen, Braten und Wild.