Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Marken
Passt zu
Würzige Gerichte, Wildgeflügel, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Marche IGT Grenache Cogito R 2022 Mirizzi
New
appellation
Marche
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Marken
rebsorte
Grenache
ausbau
Kleine Betontanks
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Mediterraner Busch, Blaubeere, Rose
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
14-16 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,41 / 5
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Produkt bewertet von 1 Kunden

Marche IGT Grenache Cogito R 2022 Mirizzi

0,75 ℓ
Rabatt 16%
20,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 24,90 € 
Niedrigster Preis: 24,90 € 
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Beschreibung

Cogito R ist ein Rotwein aus Grenache di Mirizzi-Trauben, der ursprünglich aus Monte Roberto stammt, einem der bekanntesten Weinanbaugebiete der Castelli di Jesi. Der Weinberg liegt 300 Meter entfernt zwischen dem Apennin und dem Meer. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Sandsteinmergel mit wenig Ton.

Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit dreiwöchiger Mazeration auf den Schalen und einer thermischen Kontrolle des Tresterhuts auf etwa 25 °C, gefolgt von einem vorsichtigen Stanzen und Absinken des Tresterhuts durch das Gewicht des Weins beim Umpumpen. Die Verfeinerung erfolgt in Zementgefäßen, was dem Wein einen unverwechselbaren Charakter sowie große Feinheit und Struktur verleiht.

Dieser Wein hat eine lebhafte rubinrote Farbe mit einem zarten und definierten Aroma von Blaubeeren, Rosenblättern und mediterraner Macchia. Am Gaumen bietet er einen sehr ausgewogenen Schluck zwischen Weichheit und Wärme, mit samtigen Tanninen und einer langen Nachhaltigkeit.

Cogito R passt hervorragend zu edlen Geflügelgerichten und rotem Fleisch aller Art.

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