Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sardinien
Passt zu
Erste Kurse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Mandrolisai DOC Mari 2020 Bentu Luna
New
appellation
Mandrolisai
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sardinien
rebsorte
Bovale, Cannonau, Monica
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Rose, Gewürze
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Mandrolisai DOC Mari 2020 Bentu Luna

0,75 ℓ
Angebot
18,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 20,80 € 
Niedrigster Preis: 18,80 € 
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James Suckling
2019
92/100

Beschreibung

Der Mari -Rotwein wird von der Firma Bentu Luna hergestellt, die zwischen den historischen Regionen Mandrolisai und Barigadu im Herzen Sardiniens liegt. Sowohl Weiß- als auch Rotweine stammen größtenteils von historischen Weinbergen, die zwischen 35 und 120 Jahre alt sind. Die Trauben stammen von Weinbergen in Mandrolisai.

Der Wein besteht hauptsächlich aus Bovale-, Cannonau- und Monica-Trauben. Die Trauben werden entrappt, um dann die Gärung über Pied de Cuve in Zementtanks zu beginnen, die 3 Wochen dauert. Der Wein reift dann für 6 Monate in großen Eichenfässern der zweiten Passage.

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und offenbart in der Nase Aromen von roten Rosen und Kirschen sowie Gewürznoten. Der Schluck ist weich, mit einem anhaltenden Abgang.

Dieser Wein passt hervorragend zu gebackenen Nudeln und Rindergulasch.

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