Fact sheet
Beschreibung
Die tausendjährige Weinbautradition der Äolischen Inseln fließt in dieses kostbare Colosi-Label ein, die Malvasia delle Lipari Naturale Nurah , deren Geburtsort Capo Faro auf der bezaubernden Insel Salina liegt.
Es wird hauptsächlich aus Malvasia delle Lipari-Trauben mit kleinen Zusätzen von Corinto Nero-Trauben hergestellt. Diese werden sanft gepresst, was eine temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahl vorwegnimmt. Die Veredelung erfolgt in denselben Behältern und weitere 4 Monate in der Flasche, bevor sie in Verkehr gebracht wird.
Im Glas zeigt es eine goldgelbe Robe. Das Bouquet ist reich und breit, mit einem Hauch von Honig und reifer Aprikose, gefolgt von balsamischen Eukalyptusempfindungen. Am Gaumen hat es eine gute Struktur mit einem süßen, warmen und harmonischen Mundzentrum.
Idealer Dessert- oder Meditationswein.