Luján de Cuyo IG Vive Torrontés 2022 Alta Vista

Das Torrontés Classic Reserva von Alta Vista wurde in Weinbergen in Mendoza, dem wichtigsten Weinbaugebiet Argentiniens, geboren.

Es wird ausschließlich mit Torrontés-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt mit einer schnellen Mazeration in Kontakt mit den Häuten in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird der Wein raffiniert und ruht kurz in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einladenden Aromen von weißer Rose, angereichert mit angenehm fruchtigen Noten von Birne und Grapefruit. Am Gaumen ist es frisch und vollmundig, angenehm mineralisch.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Fischgerichten und Sushi. Ideal in Kombination mit traditionellen Gerichten der argentinischen Küche.