Fact sheet
Beschreibung
Lugana Sirmione di Avanzi wurde auf dem Landgut Bragagna im Weiler Lugana in der gleichnamigen Gemeinde Sirmione in der Provinz Brescia geboren.
Es wird ausschließlich aus Trauben von Trebbiano di Lugana (Turbiana) hergestellt, die im September ausschließlich von Hand geerntet werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit frischen blumigen Düften, die je nach Jahrgang mit Noten angereichert sind, die an Bananen oder Pfirsiche erinnern. Am Gaumen ist es herzhaft und frisch, mit einem bitteren Mandelnachgeschmack.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es perfekt zu Fischgerichten, vegetarischen Risottos und rohem Schinken.