Fact sheet
Beschreibung
Lugana di Casa Lupo wird aus Weinbergen zwischen Venetien und der Lombardei innerhalb des interregionalen DOC Lugana DOC hergestellt.
Die Turbiana- oder Trebbiano di Lugana-Trauben werden sanft gepresst und für einige Stunden kalt mazeriert. Die Weinbereitung erfolgt 12 Tage lang in thermokontrollierten Stahltanks. Der Wein reift einige Monate auf der Feinhefe, immer in Stahl.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Die Nase offenbart Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Der Schluck ist trocken und frisch, mit einer diskreten Beharrlichkeit.
Ausgezeichnet sowohl als Aperitif als auch zu Fischgerichten.