Fact sheet
Beschreibung
Die Grenache von Le Paradou stammt aus Weinbergen im Produktionsgebiet zwischen Rhonetal und Provence an Hängen, die südlich von hügeligen Reliefs 30 Kilometer von der Küste entfernt liegen.
Die Gärung und Alterung erfolgt ausschließlich in Stahl- und Zementtanks, um die fruchtigen Noten der Grenache-Trauben weiter zu verbessern.
Von klarem Rubinrot, präsentiert es sich in der Nase mit intensiven Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen und einer leichten Schärfe. Im Mund ist es ausgewogen, frisch, weich und sehr angenehm zu trinken.
Sehr vielseitig in Kombination mit Aufschnitt und mittelstrukturierten Gerichten wie ersten Gängen, weißem und rotem Fleisch.