London Dry Gin Winestillery

Dieser Londoner Dry Gin stammt aus der unabhängigen Winestillery Artisan Distillery in Gaiole im Chianti in einem Gebiet, das für seine Weinproduktion bekannt ist. Er ist das Ergebnis der Leidenschaft von Enrico und Niccolò, der zweiten Generation der Chioccioli-Familie, die die Kunst weiterentwickelt haben der Destillation dank Erfahrungen in Amerika in Frankreich in renommierten Whisky- und Cognac-Brennereien. Für die Realisierung dieses Gins wurde ein spezieller Destillierkolben entwickelt, "Bacco", der sich von den Techniken von Carter Head und Bennet inspirieren lässt und es ermöglicht, ein einzigartiges Produkt zu erhalten, das von Forschung und Tradition, aber vor allem vom Herkunfts- und Rohstoffgebiet erzählt.

Es nimmt im Glas ein typisches transparentes, klares und kristallines Aussehen an. Die olfaktorische Untersuchung hebt intensive Noten hervor, die von Wacholder bis Koriander reichen und köstliche Noten von Zitrusschalen und Kräutern erreichen. Im Mund ist es großzügig und samtig, linear und rein, mit einem angenehm intensiven und balsamischen Abgang.

Perfekt für die Herstellung eines Gin & Tonic mit toskanischer Seele. Ideal zum Mischen aller Cocktails auf Gin-Basis.