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Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Aostatal
Passt zu
Vorspeisen, Aperitifs, Rindercarpaccio, Weißfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren

Fact sheet

vollständiger Name
Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet
New
appellation
Valle d'Aosta
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Aostatal
rebsorte
Petit Arvine
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Pinke Blumen, Holunderblatt
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC 2019 Lo Triolet

Lo Triolet
0,75 ℓ
18,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Robert Parker
2018
92/100

Beschreibung

Der Petit Arvine vom Weingut Lo Triolet wird zu 100% aus Petit Arvine-Trauben hergestellt.

Nach der Ernte werden die Trauben gepresst und für kurze Zeit mazeriert. Es folgt die Pressung, um den Most zu extrahieren, der in Stahl vergoren wird. Eine weitere 8-monatige Reifung in Stahl ermöglicht eine olfaktorische Anreicherung des Weines durch den Stopp im Kontakt mit der Feinhefe.

Strohgelbe Farbe mit intensiven Noten von weißen Blüten für ein anhaltendes und insgesamt blumiges Geruchsprofil. Am Gaumen ist er trocken, mit einer guten Frische und einem guten Geschmack mit etwas jodiertem und kräuterigen Rückschlag.

Perfekter Wein zu Kalbsbrötchen und hellem Fleisch, er passt auch gut zu Weichkäse und vegetarischen Vorspeisen.

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