Lison Pramaggiore DOC Verduzzo Passito Soandre 2019 Bosco del Merlo

Der Verduzzo Passito Soandre di Bosco del Merlo wurde in den Weinbergen an der Grenze zwischen Venetien und Friaul-Julisch Venetien geboren.

Es wird ausschließlich aus Verduzzo-Trauben hergestellt, von denen ein Teil im Voraus geerntet und zum Trocknen bestimmt ist, während der andere an der Pflanze bleibt, um zu "überreifen" und sich auf Aromen und Zucker zu konzentrieren. Die Gärung erfolgt in 225-l-Fässern, gefolgt von einer 10-monatigen Reifung in Holz.

Es hat eine intensive und brillante goldene Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und reifen tropischen Früchten. Am Gaumen verfeinert er sich durch eine äußerst ausgewogene Süße.

Perfekt zu Blauschimmelkäse, Trockengebäck, Sauerteigdesserts, ideal zu Obsttorten, Marmeladen und Trockenfrüchten. Ausgezeichneter Begleiter auch für Momente, die der Meditation gewidmet sind.