Fact sheet
Beschreibung
Eine der bekanntesten Sorten internationaler Trauben mit weißen Beeren - Chardonnay - trifft auf die Region Latium des Agro Pontino. Casale del Giglio, ein Weingut in der Region Le Ferriere in der Provinz Latina, unterzeichnet die Gewerkschaft auf einem eigenen Label.
Es besteht nur aus Chardonnay-Trauben, die im September geerntet und in Stahl vinifiziert wurden. Jeder Schritt wird mit äußerster Sorgfalt ausgeführt, um den Ausdruck der Frucht intakt zu halten. Es wird zu Beginn des Jahres nach der Ernte abgefüllt.
Der strohgelbe Farbton ist intensiv und lebendig. Banane, gelber Pfirsich, Jasmin und Akazienhonig bestimmen das Bouquet dieses intensiven Weiß auch im Geschmack, ausgewogen zwischen Weichheit und Frische. Das fruchtige Echo bleibt bestehen.
Ideal zu Hühnchen mit Gemüse.