Fact sheet
Beschreibung
Der französische Rotwein Vielles Vignes von Château Belles Eaux stammt aus Weinbergen im Hérault, in der Gemeinde Caux, im Languedoc-Pézenas.
Er besteht aus Grenache- und Syrah-Trauben, die in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern.
Intensive rubinrote Farbe, offenbart in der Nase Anklänge von roten und schwarzen Früchten mit feinen Gewürznoten. Der Schluck ist frisch und dezent strukturiert.
Er passt gut zu rotem Fleisch und gebratener Entenbrust.