Langhe Nascetta del Comune di Novello DOC Anas-Cëtta 2023 Elvio Cogno

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Leicht

Aromen

Blumig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Weißfleisch, Vorspeisen, Fisch, Frischer Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Langhe Nascetta del Comune di Novello DOC Anas-Cëtta 2023 Elvio Cogno

appellation

Langhe

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nascetta 100%

ausbau

Stahl, Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Aromatische Kräuter, Wildblumen

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,42 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 8 Kunden

Langhe Nascetta del Comune di Novello DOC Anas-Cëtta 2023 Elvio Cogno

Elvio Cogno

0,75 ℓ

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21,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 28,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 24,60 €

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Beschreibung

Die Nascetta von Elvio Cogno stammt aus der Traube des historischen Weinbergs "Anas-cetta", von der sie ihren Namen trägt, auf 450 m Meereshöhe gelegen Die Nascetta ist eine einheimische weiße Rebsorte der Gemeinde Novello (CN).

Die Weinbereitung erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur mit einer anschließenden Verfeinerung von 6 Monaten in Stahl, wovon 30% in 15 hl slawonischen Eichenfässern für ca. 3 Monate.

Die Nascetta di Cogno präsentiert sich im Glas in leuchtendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist fein und elegant, mit Zitrusnoten von Bergamotte, aromatischen Kräutern und Wildblumen. Der Geschmack ist würzig und mineralisch, mit einer langen Persistenz.

Dieser Wein passt gut zu leichten Gerichten, Gemüse- und See- und Flussfisch-Vorspeisen, Risottos und vegetarischen und Fisch-Vorspeisen sowie zu geschmortem weißem Fleisch.

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