Langhe DOC Rosato Solerose 2023 Fontanafredda

Weinart

Roséwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Frischer Käse, Erste Kurse, Aufschnitt und Fleischwaren

Fact sheet

vollständiger Name

Langhe DOC Rosato Solerose 2023 Fontanafredda

appellation

Langhe

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Wilde Erdbeere, Himbeere, Blaubeere

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

2,92 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 4 Kunden

Langhe DOC Rosato Solerose 2023 Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

Rabatt 15%

10,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 12,90 €

Niedrigster Preis: 12,90 €

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Beschreibung

Solerose di Fontanafredda wird in Weinbergen auf den Hügeln der Langa geboren.

Er wird aus reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt. Die Trauben werden entrappt und gepresst und anschließend einer Kaltmazeration bei 10 ° C für 24 Stunden unterzogen. Es folgt ein sanftes Pressen der Schalen und ein anschließendes statisches Dekantieren des immer kühl gehaltenen Mostes für weitere 24 Stunden. Die Gärung findet bei einer maximalen Temperatur von 18 °C statt, während die Verfeinerung auf der Feinhefe bei 5 °C 3 Monate dauert.

Es hat eine rosa Zwiebelschalenfarbe. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Himbeere, reifen Heidelbeeren und Walderdbeeren. Der Schluck ist frisch, weich und wohlschmeckend.

Perfekt zu Vorspeisen mit Aufschnitt und Käse, zu ersten Gängen und zu frischem und halbgereiftem Käse.

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