Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Wildfleisch, Gereifter Käse, Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Langhe DOC Nebbiolo Rangone 2022 Ca' Viola
New
appellation
Langhe
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Großes Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Nasses Land
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,34 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 24 Kunden

Langhe DOC Nebbiolo Rangone 2022 Ca' Viola

0,75 ℓ
22,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Sofort lieferbar, kaufen sie innerhalb von 20 stunden und 58 minuten uhr und erhalten sie alles bis zum freitag 8 november

Beschreibung

Ca' Viola's Langhe Nebbiolo Rangone wird aus reinsortigen Nebbiolo-Trauben verschiedener Weinberge hergestellt.

Der aus der Kelterung der Trauben gewonnene Most, der 15 Tage lang in Stahltanks mit Temperaturkontrolle gärt. Der Masse werden 10-20% ganze Trauben zugesetzt. Die Mazeration dauert 10-15 Tage. Die letzte Phase der Reifung erfolgt in großen Fässern für 8-10 Monate.

Rubinrot mit granatroten Reflexen, die Nase zeigt Noten von Unterholz und feuchter Erde. Der Geschmack ist elegant und streng, mit samtigen Tanninen und einem fruchtigen und befriedigenden Abgang von großer Nachhaltigkeit.

Zu Wildgerichten passt er perfekt zu gereiftem Käse und geschmortem Fleisch.

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