Fact sheet
Beschreibung
Langhe Nebbiolo wird vom Weingut Gianfranco Alessandria hergestellt, einem kleinen Familienunternehmen in Monforte d'Alba, das seit 2 Generationen Wein produziert.
Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in thermokontrollierten Stahltanks mit einer Mazeration von 6 bis 8 Tagen vinifiziert werden. Die Reifung erfolgt für 6 Monate in kleinen französischen Eichenfässern.
Er hat eine rubinrote Farbe und öffnet sich in der Nase mit Aromen von Blumen, roten Früchten und würzigen Noten. Im Mund ist er trocken, mit zarten Tanninen und ausgezeichneter Nachhaltigkeit.
Er passt gut zu gebackener Pasta und gegrilltem rotem Fleisch.