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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Rotfleisch, Wildfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Fleisch-Ragout
Fact sheet
vollständiger Name
Langhe DOC Baccanera 2021 Lo Zoccolaio
appellation
Langhe
jahrgang
2021
verpackung
In Holzkiste
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
ausbau
Barrique
flaschengrösse
3 L
aromen
Waldbeeren, Rote Früchte, Pflaume, Gewürze
alkoholgehalt
14%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Jeroboam 3 ℓ, In Holzkiste
99 €
pro Flasche
(3 ℓ)
33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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auszeichnungen
Vino.com
2021
90/100
Luca Maroni
2021
93/99
James Suckling
2021
91/100
Falstaff
2021
90/100
Beschreibung
Der rote Langhe -Baccanera de Lo Zoccolaio stammt aus vier verschiedenen roten Rebsorten: Barbera, Merlot, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon.
Die Trauben werden separat vinifiziert und die resultierende Mischung reift 18 Monate lang im Barrique, damit sie die Komplexität und Weichheit erhält, die sie charakterisieren.
Im Glas jagen die fruchtigen Aromen von Pflaume und roten Früchten einander mit würzigeren Noten und lassen einen vollen und fruchtigen Geschmack mit einem langen und befriedigenden Abgang erwarten.
Ein perfekter Wein, um im Doppelmagnum-Format bei Gästen einen guten Eindruck zu hinterlassen und ihn zu gegrilltem und gedünstetem rotem Fleisch oder Wild zu begleiten.
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