Fact sheet
Langhe DOC Baccanera 2021 Lo Zoccolaio
Beschreibung
Der rote Langhe Baccanera von Lo Zoccolaio stammt aus vier verschiedenen roten Rebsorten: Barbera, Merlot, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon.
Die Trauben werden separat vinifiziert und die erhaltene Mischung reift 18 Monate lang in Barriques, um die Komplexität und Weichheit zu erreichen, die sie charakterisieren.
Im Glas jagen sich die fruchtigen Aromen von Pflaumen und roten Früchten mit würzigeren Noten und erwarten einen vollen und fruchtigen Geschmack mit einem langen und befriedigenden Abgang.
Ein perfekter Wein, um im Magnum-Format bei Gästen einen guten Eindruck zu machen, begleitet von gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch oder Wild.