Fact sheet

vollständiger Name

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

appellation

Lambrusco di Sorbara

dosage

Trocken

land

Italien

region

Emilia Romagna

rebsorte

Lambrusco di Sorbara

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Himbeere, Süßes Veilchen

alkoholgehalt

11%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,41 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 114 Kunden

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Augusto

0,75 ℓ

Angebot

7,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 10,40 €

Niedrigster Preis: 7,90 €

Auslaufende

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 27 Dezember zu erhalten.

Beschreibung

Lambrusco di Sorbara Secco di Augusto stammt aus Weinbergen zwischen den Flüssen Secchia und Panaro, nördlich von Modena.

Die Trauben werden in Rotwein vinifiziert und 2-3 Tage lang kryomazeriert. Anschließend erfolgt eine 7-10-tägige Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode im Stahltank und dauert ca. 4 Wochen.

Von heller rubinroter Farbe und mit reichhaltigem Schaum offenbart der Wein in der Nase Aromen von Veilchen und roten Früchten. Der Schluck ist lebendig und recht frisch.

Er passt gut zu Vorspeisen mit Wurstwaren, zu Nudeln mit Fleischsauce und zu Pommes.

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