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Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Emilia Romagna
Passt zu
Gemüse, Krustentiere, Aperitifs, Fisch, Risotto

Fact sheet

vollständiger Name
Lambrusco di Modena Spumante DOC Metodo Classico Brut Rosé 2013 Cantina della Volta
New
appellation
Lambrusco di Modena
jahrgang
2013
land
Italien
region
Emilia Romagna
rebsorte
Lambrusco di Sorbara
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Himbeere, Wilde Erdbeere, Granatapfel, Rose
alkoholgehalt
12%
temperatur
4-6 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Lambrusco di Modena Spumante DOC Metodo Classico Brut Rosé 2013 Cantina della Volta

Magnum 1,5 ℓ
37 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  24,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Drei Weingläser

Beschreibung

Der Lambrusco di Modena Spumante Rosè der Cantina della Volta stammt aus Weinbergen in den Auen des Flusses Secchia.

Es wird vollständig aus Lambrusco di Sorbara-Trauben hergestellt, die in der letzten Septemberwoche vollständig von Hand geerntet und ausgewählt wurden. Nach den klassischen Rotweinherstellungsprozessen erfolgt der Schaumprozess durch Referenzierung in der Flasche, gefolgt von Alterung auf der Hefe bei einer konstanten Temperatur von 12 ° C.

Der Lambrusco di Modena Rosè von Cantina della Volta hat eine zart rosa Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven aromatischen Noten von Himbeeren und Walderdbeeren, angereichert mit leichten Noten von alter Rose und Granatapfel. Am Gaumen ist es von guter Säure und raffinierter Saftigkeit, die zum Trinken einlädt.

Hervorragend als Aperitif geeignet, ideal für die Begleitung von ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren. Es wird mit Risotto, Gemüse und herzhaften Kuchen angezeigt.

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