Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Blumig
Region
Italien, Marken
Passt zu
Schmorfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC Compagnia 2020 Buscareto
New
appellation
Lacrima di Morro d'Alba
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Marken
rebsorte
Lacrima
ausbau
Französische Eichenfässer, Tonneaux aus französischer Eiche
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gewürznelke, Pfeffer, Rose
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC Compagnia 2020 Buscareto

0,75 ℓ
16,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Eros Teboni
2017
90/100

Beschreibung

Die Lacrima di Morro d'Alba Superiore Compagnia wird in den Weinbergen von Sant'Amico di Morro d'Alba des Weinguts Buscareto zum Leben erweckt.

Am Ende der manuellen Ernte werden die Trauben unter Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur 10-12 Tage lang mit Mazeration fermentiert. Der Wein reift in französischen Eichenfässern und Tonneaux etwa 8-10 Monate, gefolgt von weiteren 8 Monaten in der Flasche.

Im Glas hat es eine rubinrote Farbe. Das Bouquet ist intensiv, mit Aromen von Rosenblättern und würzigen Referenzen, die an Nelken und Pfeffer erinnern. Der Geschmack ist weich, warm und samtig.

Hervorragend zu geschmortem Rindfleisch oder Käse mittleren Alters zu kombinieren.

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