Toscana IGT La Gioia 2019 Riecine

La Gioia vom Weingut Riecine ist ein Rosso Toscana IGT aus 100% Sangiovese-Trauben.

Die Weinberge befinden sich im Gebiet Gaiole im Chianti auf Böden aus Kalkstein und Ton und auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel.Nach der Ernte werden die Trauben selektiert und gepresst, bevor sie in Betontanks gären. Die Mazeration dauert maximal 20 Tage, bevor der Wein für 30 Monate in Tonneaux unterschiedlichen Alters umgefüllt wird. Es folgt eine Verfeinerung von 6 Monaten in der Flasche.

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, intensive Noten von Blutorange, Veilchen und Anspielungen auf Wildkräuter. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig, mit samtigen Tanninen und einer guten aromatischen Rückkehr, die einen langen und zufriedenstellenden Abgang einleitet.

Perfekter Wein zu rotem Fleisch und Braten, er passt auch gut zu gereiftem Käse und ersten Gängen auf Wildschweinsauce.