Kentucky Straight Bourbon Whiskey Buffalo Trac Distillery

Dieser Bourbon wird von der Buffalo Trace Distillery hergestellt, der 1630 gegründeten Brennerei mit den meisten Auszeichnungen der Welt. Dieser Bourbon wird aus einer Mischung von Mais, Roggen und gemälzter Gerste unter Verwendung eines Fermentationsprozesses mit ausgewählten Hefen und der Sour-Mash-Methode hergestellt Edelstahltanks. Die Destillation erfolgt über einen Doubler und einen Column Beer Destillierapparat, was eine präzise Kontrolle und gleichbleibende Qualität gewährleistet.

Buffalo Trace Kentucky Bourbon wird aus einem Mashbill hergestellt, der zu etwa 80 % aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste besteht. Dieser Prozess verleiht dem Bourbon einen einzigartigen Charakter, indem er die Süße des Mais mit den Gewürzen des Roggens und der Tiefe der gemälzten Gerste in Einklang bringt. Die Destillation erfolgt nach traditionellen Methoden unter Verwendung eines Doublers und eines Column Beer Destillierapparats, die es uns ermöglichen, ein reines, aromareiches Destillat zu erhalten.

In der Nase weist Buffalo Trace Kentucky Bourbon Aromen von Karamell, Vanille und süßen Gewürzen auf. Am Gaumen ist der Bourbon reichhaltig und komplex, mit Noten von Zuckermais, geröstetem Eichenholz und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang und warm, mit einer anhaltenden Süße, die diesen Bourbon besonders angenehm im Geschmack macht.

Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Barbecue und gereiftem Käse und kann dank seiner Vielseitigkeit und Geschmackstiefe als Basis für klassische Cocktails wie den Manhattan und den Old Fashioned verwendet werden.