Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Puntay 2022 Erste Neue

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Suppen, Aufschnitt und Fleischwaren

Fact sheet

vollständiger Name

Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Puntay 2022 Erste Neue

appellation

Lago di Caldaro

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Vernatsch 100%

ausbau

Eichenfässer und Laderäume

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Mandel

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

2,28 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Puntay 2022 Erste Neue

Erste Neue

0,75 ℓ

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pro Flasche (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 13,90 €

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preise der anderen jahrgänge

AIS

2017

Beschreibung

Der Kalterersee der Puntay- Exzellenzlinie von Erste + Neue wird ausschließlich aus Schiava-Trauben hergestellt, die von dem Boden profitieren, der reich an kalkhaltigen Kieselsteinen und Kies in der Nähe der Mendola in Oltradige ist und ein gemäßigt-alpines Klima aufweist.

Hergestellt aus einer Mischung von nur Schiava, ist es das Ergebnis einer traditionellen Gärung in Stahl, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in Laderäumen, in denen die malolaktische Gärung zuerst stattfindet.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit einem Granatrand. Die olfaktorische Wirkung ist die charakteristische der ursprünglichen Rebsorte mit ausgeprägten fruchtigen Wahrnehmungen, die an Kirschen erinnern, kombiniert mit einem leichten Hauch von Mandeln. Am Gaumen beeindruckt es durch seine gute Struktur und lange Ausdauer.

Es passt perfekt zu Fischsuppen und Speck.

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