Fact sheet

vollständiger Name

Johanniter Spumante Soligo

dosage

Nature

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Johanniter

ausbau

7 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Lychee, Mango, Gelber Apfel, Papaya, Birne

alkoholgehalt

11,5%

temperatur

4-6 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,55 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 105 Kunden

Johanniter Spumante Soligo

Soligo

0,75 ℓ

Rabatt 25%

8,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 11,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 11,30 €

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 23 Stunden und 27 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Freitag 19 Dezember.

Vegan, vinifiziert ohne tierische Produkte.

Beschreibung

Der Johanniter des Weinguts Soligo ist ein Brut Nature Schaumwein aus Treviso aus Johanniter-Trauben, der 1968 in Deutschland durch Kreuzung der Rebsorten Riesling und Freiburg 589-54 entstanden ist.

Die Ernte erfolgt gegen Ende August und geht dann in eine sanfte Pressung über. Die langsame Gärung beginnt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Dieser Wein wird mit der Charmat-Methode sprudelnd hergestellt und die zweite Gärung dauert mindestens 7 Monate.

Er hat eine leuchtend goldgelbe Farbe mit intensiven Anklängen tropischer Noten von Mango und Papaya, Birne, Pflaume, Aprikose, Mandarine und Litschi. Am Gaumen ist er knackig mit Zitrusfrüchten, guter Mineralität und Nachhaltigkeit.

Perfekt für Aperitifs, mit Kräutern gewürzte Vorspeisen, Lachsgerichte und scharfe Speisen.

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