Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sardinien
Passt zu
Gereifter Käse, Rotfleisch, Braten

Fact sheet

vollständiger Name
Isola dei Nuraghi IGT Rosso Sobi 2020 Bentu Luna
New
appellation
Isola dei Nuraghi
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sardinien
rebsorte
Andere einheimische rote Rebsorten, Bovale, Cannonau, Pascale
ausbau
Eiche Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
15%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Isola dei Nuraghi IGT Rosso Sobi 2020 Bentu Luna

0,75 ℓ
24,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 12 verfügbar
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2019
91/100

Beschreibung

Der Rotwein Sobi wird von der Firma Bentu Luna hergestellt, die sich in den historischen Regionen von Mandrolisai Barigadu im Herzen Sardiniens befindet. Sowohl Weiß- als auch Rotweine stammen größtenteils von historischen Weinbergen, die zwischen 35 und 120 Jahre alt sind. Die Trauben stammen von Weinbergen in der Gemeinde Neoneli.

Der Wein besteht hauptsächlich aus Bovale-, Cannonau- und Pascale-Trauben mit kleinen Zusätzen anderer lokaler Rotweinreben. Die Trauben werden entrappt, um die Gärung über Pied de Cuve in Zementtanks zu beginnen, die 3 Wochen dauert. Der Wein reift dann 8 Monate in Eichenfässern der zweiten Passage.

Von intensiver rubinroter Farbe offenbart der Wein Aromen von roten Früchten und Gewürznoten in der Nase. Der Schluck ist weich, mit einem anhaltenden Abgang.

Dieser Wein passt hervorragend zu Schweinebraten, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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