Ischia DOC Per' 'E Palummo 2023 Casa d'Ambra

Fact sheet

vollständiger Name

Ischia DOC Per' 'E Palummo 2023 Casa d'Ambra

appellation

Ischia

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Kampanien

rebsorte

Piedirosso 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weinig

alkoholgehalt

12%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Ischia DOC Per' 'E Palummo 2023 Casa d'Ambra

Casa d'Ambra

0,75 ℓ

12,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Kampanien

Passt zu

Gereifter Käse, Braten, Gegrilltes rotes Fleisch

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie innerhalb von 11 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Freitag 8 November.

Beschreibung

Per''E 'Palummo, auch bekannt als Piedirosso, ist eine autochthone rote Rebsorte aus Kampanien mit einem charakteristischen rot gefärbten Stiel, der an die Beine der Tauben erinnert.

Dieser Rotwein besteht ausschließlich aus Trauben dieser Sorte, die aus den Weinbergen von Faiano und Serrara Fontana südwestlich von Ischia stammen. Nach einer Fermentation mit Mazeration der inneren Beeren für 5-10 Tage bleibt es in der Flasche weiter zu verfeinern.

Es hat eine sehr intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist weinig mit zarten olfaktorischen Spuren von Erdbeeren und Himbeeren. Es ist fest und ausgeprägt, aber gleichzeitig sehr weich im Geschmack.

Ideal zu gegrilltem oder geröstetem rotem Fleisch und passt gut zu würzigem und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

3,15 / 5

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