Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2023 Mastroberardino

Mastroberardinos Irpina Falanghina Mora Bianca wurde in den Weinbergen der Gemeinde Mirabella Eclano in der Provinz Avellino geboren.

Es wird ausschließlich aus Falanghina-Trauben hergestellt, die Ende Oktober von Hand geerntet und ausgewählt werden. Der Most führt die klassische weiße Weinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durch. Anschließend reift der Wein ca. 3-4 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Mora Bianca zeichnet sich durch eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase ist frisch und fruchtig, mit angenehmen Noten von tropischen Früchten und leichten floralen Nuancen. Am Gaumen ist es frisch und mit einer ausgeprägten Säure, in perfekter Balance mit der Struktur des Weins.

Perfekt zu Aperitifs, ideal in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten.