Haut-Médoc AOC 2016 Château Troupian

Das Château Troupian ist Teil des Weinguts Lestage Simon, das die perfekte Verkörperung eines Bourgeois Cru in Saint-Seurin-de-Cadourne im Haut-Médoc darstellt, einer Weinregion, die ein sehr hohes Ansehen genießt. Die Weinbereitung erfolgt in traditioneller Weise in thermokonditionierten Edelstahltanks.

Es präsentiert eine schöne granatrote Farbe. Die Nase von großem aromatischen Reichtum zeigt elegante Aromen von roten Früchten und Gewürzen und schließt sich dann mit blumigen Noten von Veilchen an. Der Gaumen ist von Anfang an weich, ausgewogen und anhaltend mit einem Hauch von Pflaumenmarmelade und Vanille.

Es kann eine geröstete Wachtel mit Feigen, eine Lauchsuppe oder eine Platte mit Käse mittleren Alters begleiten.