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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Nussig
Region
Italien, Kampanien
Passt zu
Fisch, Risotto, Vorspeisen
Fact sheet
vollständiger Name
Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2023 Benito Ferrara
appellation
Greco di Tufo
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Kampanien
rebsorte
Greco 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Bittermandel
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
Angebot
20,80 €
pro Flasche
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Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung
Der Greco di Tufo Vigna Cicogna wurde in Weinbergen in der Gemeinde Tufo geboren, einem außergewöhnlichen Gebiet Kampaniens, das für die Herstellung hoch angesehener Weine bekannt ist.
Es besteht ausschließlich aus Greco di Tufo-Trauben, die im Oktober handverlesen und ausgewählt wurden. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 7 - 8 Monate in denselben Tanks, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Vigna Cicogna hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Mandelaromen und am Gaumen ist sie trocken und angenehm aromatisch.
Perfekt zu Fischrisottos, Grill- oder Fischsalaten.
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