Greco di Tufo DOCG Cardenio 2023 Amarano

Der Greco di Tufo Cardenio der Firma Amarano wurde in Irpinia in der Provinz Avellino geboren. Das Familienunternehmen wurde 2004 gegründet und bewirtschaftet durchschnittlich 7 Hektar Weinberge auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Unternehmen baut ausschließlich einheimische rote und weiße Reben an: Aglianico, Fiano, Greco und Coda di Volpe, die Grundlage seiner Weine.

Die reinen Greco-Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Stahl vinifiziert. Anschließend reift der Wein für 9-12 Monate in Stahltanks auf der Feinhefe.

Er hat eine strohgelbe Farbe und präsentiert in der Nase Aromen von weißen Früchten und mineralischen Anklängen. Der Schluck ist frisch und schmackhaft, mit guter aromatischer Nachhaltigkeit.

Cardenio ist ein Wein, der zu Fischvorspeisen und gegrillten Garnelen genossen werden kann.