Fact sheet
Beschreibung
Destilliert aus feinsten Trester aus den typischen Weinbergen Südtirols, repräsentiert die 18 Monate gereifte Grappa La Gold von Roner die Exzellenz der Destillations-Tradition. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und der geschickte Reifungsprozess verleihen ihr ein reiches und komplexes Aromaprofil, das die Identität des Terroirs betont.
Nach der Destillation wird diese Grappa mindestens 18 Monate in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern gelagert. Diese lange Reifung harmonisiert die aromatischen Komponenten und bereichert den Destillat mit eleganten würzigen und holzigen Nuancen, die seine Struktur und Balance verbessern.
Von bernsteinfarbener und klarer Farbe präsentiert sich die Grappa in der Nase duftend und einhüllend, mit Noten von Vanille, Eiche und zarten würzigen Ansätzen. Am Gaumen ist sie weich und harmonisch, mit einer ausgewogenen Süße und einem anhaltenden Nachgeschmack, der an Trester und Eichenholz erinnert.
Perfekt zu genießen in Kombination mit aromatischer 61%-dunkler Schokolade oder Gerichten mit Lachs, wobei sie ihre sensorischen Qualitäten am besten entfaltet.