Grappa Riserva Nardini

Dieser Grappa Riserva entspringt einer Intuition der Familie Nardini, die Ende des 19. Jahrhunderts mit der Reifung von weißem Grappa in Holzfässern experimentierte. Der Herstellungsprozess wird aus einer Auswahl von Trestern verschiedener, ohne Stiele verarbeiteter Reben gewonnen und besteht heute aus der traditionellen Wasserdampfdestillation, gefolgt von der innovativen Doppelrektifikationsmethode, die eine höhere Reinheit des Endprodukts gewährleistet. Die Reifung erfolgt für mindestens 36 Monate in slawonischen Eichenfässern.

Im Glas präsentiert er eine klare Bernsteinfarbe. Duftend und zart erobert es den Geruchssinn mit harmonischen Wahrnehmungen von Schattenmorellen und Rosinen in Alkohol, Vanille, Karamell, Tabak und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er weich, mit komplexen fruchtigen und würzigen Aromen, die durch die lange Lagerung im Fass entstehen.

Perfekt zum Schlürfen am Ende einer Mahlzeit.