Fact sheet
Beschreibung
Grappa Monovitigno Moscato di Nonino wird aus der Destillation von Moscato-Trester gewonnen, der in den am besten geeigneten Produktionsgebieten geerntet wird. Nach der handwerklichen Destillation mit einem diskontinuierlichen Verfahren in Kupferalkohol und dem Schneiden von Kopf und Schwanz der Produktion erfolgt eine Reifung von 24 Monaten in Barriques und kleinen Fässern unter der Kontrolle und dem Siegel der Zoll- und Monopolbehörde.
Es hat eine goldgelbe Farbe. Die Nase erzählt von floralen und grünen Apfelempfindungen, die sich mit eleganten Noten von Vanille und Schokolade vermischen. Am Gaumen ist es reich, weich und strukturiert, mit einem angenehm anhaltenden Abgang.
Ideal, um zu Anlässen, die der Entspannung und Meditation vorbehalten sind, ordentlich serviert zu werden. Es eignet sich hervorragend in Kombination mit Käse, Foie Gras, Bitterschokolade, trockenen und gebackenen Desserts.