Fact sheet
Beschreibung
Der Giare Amarone Grappa wird aus dem kostbaren Trester von Amarone hergestellt, der in einem Wasserbad in einem diskontinuierlichen Destillierkolben in der historischen Stätte Marzadro in Nogaredo destilliert wurde.
Die Veredelung des Destillats dauert insgesamt 36 Monate in kleinen 500-Liter-Eichenfässern, wobei die Rolle des Destilliermeisters, der seine Gerüche und Aromen während des gesamten Veredelungsprozesses kontrolliert, von grundlegender Bedeutung ist.
Das Ergebnis ist ein Grappa mit breiten und entscheidenden Holzaromen, der sich im Mund als entscheidend, wenn auch samtig und von außerordentlicher Beständigkeit herausstellt.Hervorragend geeignet, um als Abschluss eines wichtigen Abendessens glatt zu dienen.