Fact sheet
Beschreibung
Grappa di Brunello Riserva 10 Jahre ist ein hochwertiger, sehr alter Reserve-Grappa, hergestellt von Nannoni Grappe. Dieser feine Brandy wird aus frischen Sangiovese Grosso-Trester vom renommierten Brunello di Montalcino hergestellt.
Der Destillationsprozess findet innerhalb von 48 Stunden nach dem Abfüllen statt, um die Frische der Rohstoffe zu bewahren, wobei Kopf und Ende manuell geschnitten werden, um maximale Qualität zu gewährleisten. Nach der Destillation reift der Grappa mindestens fünf Jahre in mittelgerösteten Barriques aus französischer Eiche.
Dieser Grappa hat eine intensive goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase finden sich elegante Noten von schwarzer Kirsche in Alkohol, kandierter Zeder, Eiche und Vanille. Am Gaumen ist er umhüllend und ausgewogen, mit einer bemerkenswerten Nachhaltigkeit, die Anklänge von Tabak, Lakritze, Zimt und Honig offenbart.
Grappa di Brunello Riserva 10 Jahre passt wunderbar zu dunkler Schokolade und reifem Käse.