Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli

Poli Grappa Cleopatra Amarone Oro wird in Schiavon in der Gemeinde Bassano del Grappa hergestellt, dem typischsten venezianischen Gebiet für die Herstellung von Grappa. Es wird aus den Trester von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben gewonnen, die bei der Weinherstellung von Amarone della Valpolicella verwendet werden. Die Destillation erfolgt mittels des innovativen Crysopea Vakuum Bain-Marie Destillierkolbens. Danach reift dieser Grappa in kleinen französischen Eichenfässern in den unterirdischen Kellern der Brennerei.

Grappa Cleopatra Amarone Oro hat eine bernsteinfarbene Farbe und drückt in der Nase Noten von getrockneten Früchten und Gewürzen wie Vanille und Kakao aus, unmittelbar gefolgt von Noten von leicht geröstetem frischem Holz. Im Mund ist es weich und echt, mit angenehmer Intensität und Eleganz.

Dieser Grappa bietet das Beste von sich, das am Ende einer Mahlzeit reibungslos serviert wird.