Gran Cuvée Bianco Swarovski Fantini Farnese

Die Gran Cuvée Bianco Swarovski von Fantini Farnese wurde in Weinbergen in der theatinischen Gemeinde Ortona in den Abruzzen geboren. Das Etikett ist mit einem kostbaren Swarovski-Diamanten verziert, was diese Flasche perfekt für ein romantisches Geschenk macht.

Er wird aus autochthonen, weißbeerigen Sorten hergestellt, die bei Vollreife manuell geerntet werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration wird der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 vergoren. Nach 3 Monaten Ausbau auf der Feinhefe erfolgt die zweite Gärung in Stahlautoklaven nach der Charmat-Methode.

Er zeichnet sich durch eine brillante strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und komplexen Bouquet mit einem Hauch von Limette und weißen Blüten. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, mit guter Balance.

Ausgezeichnet als Aperitif, passt dieser Schaumwein perfekt zu allen Mahlzeiten, insbesondere zu Gerichten mit Meeresfrüchten.