Gioia del Colle DOC Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2021 Polvanera

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Rotfleisch, Gereifter Käse, Erste Kurse, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Gioia del Colle DOC Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2021 Polvanera

appellation

Gioia del Colle

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Primitivo 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Lakritze, Pflaume, Reife Pflaume, Tabak, Thymian

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,23 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 18 Kunden

Gioia del Colle DOC Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2021 Polvanera

Polvanera

0,75 ℓ

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12,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 13,10 €

Niedrigster Preis: 13,10 €

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

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Beschreibung

Die Gioia del Colle Primitivo 14 von Polvanera wurde in biologisch geführten Weinbergen in der Gemeinde Gioia del Colle im Herzen des gleichnamigen DOC geboren.

Es wird ausschließlich mit Primitivo-Trauben hergestellt, die in der dritten Septemberwoche von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C für 2 Wochen. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Stahl und weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es hat eine rubinrote Farbe mit intensiven Granatreflexionen. Die Nase öffnet sich mit einhüllenden Aromen von Pflaumen, Kirschen und reifen Pflaumen, angereichert mit Noten von Thymian, Tabak und Lakritz. Am Gaumen ist es voll und ausgewogen, mit weichen Tanninen, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führen.

Perfekt zu ersten Gängen und rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und gereiftem Käse.

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