Gin Umami Audemus Spirits

Umami Gin wird von Audemus Spirits hergestellt, einer Brennerei mit Sitz in Cognac, Frankreich.

Der Geschmack ist vom fünften Geschmackselement inspiriert, das durch diesen Begriff japanischen Ursprungs definiert wird, der sich auf den Geschmack von Mononatriumglutamat bezieht. Bei Umami sticht der Geschmack hervor, der sich mit den anderen vier Empfindungen verbindet: Süße, Säure, Bitterkeit und Säure.

Zu den in diesem Gin verwendeten Pflanzenstoffen gehören Kapern, Parmesan, Wacholder und Bergamotte. Der Gin reift einige Monate in ehemaligen Cognac-Fässern.

Es handelt sich um einen Gin mit einem einzigartigen, leicht salzigen Geschmack, der sowohl pur als auch mit dem richtigen Tonic auch in einem fantastischen Cocktail genossen werden kann.