Small Batch Gin Reserve Familiale Renais

Renais Gin stellt eine mutige Erkundung der Grenzen zwischen traditioneller Destillation und zeitgenössischer Innovation dar, hergestellt mit Leidenschaft von Emma Watson, einer berühmten englischen Schauspielerin und Aktivistin, und ihrem Bruder Alex. Inspiriert von den Weinbautraditionen Burgunds kombiniert dieser Gin die Eleganz des französischen Terroirs mit der Präzision der britischen Destillation und bietet ein beispielloses Geschmackserlebnis.

Die Produktion von Renais ist eng mit dem Weingut der Familie Watson in Chablis verbunden, das seit über dreißig Jahren in Betrieb ist. Dieses Destillat ist das Ergebnis der innovativen Verwendung recycelter Trauben aus der Weinindustrie und unterstreicht ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit. Die Brennerei wird mit Solarenergie betrieben und der gesamte Prozess ist auf die Minimierung von Abfällen ausgerichtet, wobei der Kreislaufwirtschaft besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird.

Renais zeichnet sich durch sein unverwechselbares aromatisches Profil mit einer Geschmackspalette aus, die sich durch lebendige Noten von Zitrusfrüchten und Blumen auszeichnet, begleitet von einer subtilen Note exotischer Gewürze, die einen faszinierenden Geschmack versprechen. Die innovative Verwendung von Traubenschalen verleiht dem klassischen Bouquet aus Wacholder und traditionellen Pflanzenstoffen eine unerwartete Dimension. Dieser Gin repräsentiert eine perfekte Harmonie zwischen den unterschiedlichen Seelen der Watson-Brüder und ihrer gemeinsamen französischen Wurzeln und Liebe zum Land Chablis.

Ideal als Basis für raffinierte Cocktails oder einfach pur genossen, um seine Komplexität voll zur Geltung zu bringen.