Ghemme DOCG 2016 Torraccia del Piantavigna

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Aufschnitt und Fleischwaren, Erste Kurse, Fleisch-Ragout, Wildfleisch, Braten

Fact sheet

vollständiger Name

Ghemme DOCG 2016 Torraccia del Piantavigna

appellation

Ghemme

jahrgang

2016

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo 90%, Vespolina 10%

ausbau

Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kakao, Wacholder, Brombeere, Johannisbeere, Gewürze, Tabak

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,39 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 93 Kunden

Ghemme DOCG 2016 Torraccia del Piantavigna

Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ

29,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 38,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Artikel in der Beschaffungsphase, kaufen Sie innerhalb von 9 Stunden und 57 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 19 November

auszeichnungen

AIS

2016

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2015

Zwei schwarze Weingläser

AIS

2015

Robert Parker

2015

93/100

Bibenda

2015

James Suckling

2015

91/100

Beschreibung

Die Ghemme di Torraccia del Piantavigna wird im Nordosten des Piemont mit Nebbiolo- und Vespolina-Trauben hergestellt.

Die besten Trauben, die auf alluvialen und lehmigen Böden angebaut werden, werden aus den 6 Hektar des Grundstücks ausgewählt. Die Trauben werden auf traditionelle Weise mit Mazeration und alkoholischer Gärung für 10 Tage vinifiziert. Eine Alterung von mindestens 4 Jahren geht einer weiteren Verfeinerung der Flasche für einen Zeitraum von 6 Monaten voraus.

Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit orangen Reflexen. Mit einem angenehmen und feinen Aroma drückt es Blüten wie Veilchen in der Nase aus, es bleibt im Schluck mit weichen und zusammengesetzten Tanninen trocken. Lange im Abgang ist es warm und harmonisch.

Geeignet für herzhafte Gerichte, rotes Fleisch, Wild- und Schmorfleisch, ideal auch für gereiften Käse und erste Gänge mit Fleischsauce.

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